CRM

集客販促の基本

顧客を掛け算で捉えるから失敗する。

顧客は足し算で積み上げるものです。

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大阪

大阪で飲食のお仕事。

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予約には、媒体(グルナビ、ホットペッパー・・・)が

メインになりますが、そこでの選択基準になるのは

イメージ画像と言葉(テキスト)が全て。

今日の1冊

TRANSIT TOKYOごはん(梶原由景)

TRANSIT TOKYO ごはん (講談社 Mook) (講談社 Mook) (講談社 Mook)

今日の1冊

「ロードサイドのハイエナ」流 コスト1/5のムダ0経営術

「ロードサイドのハイエナ」流 コスト1/5のムダ0(ゼロ)経営術 (ワニブックスPLUS新書)

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これポイント。

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駒込の居酒屋で。

出張が多く、1人居酒屋も多いのですが、いつも

悩ましいのがサイズが選べないので、前菜系に偏って

しまいがち。なのを思い出しました。

単純に量が多いというのでなく、種類多く食べれない

というのが嫌なんですね。カウンターのある居酒屋さん

ハーフサイズあればかなり助かります。

これって食材売るお店では当たり前で、他の業種は

参考になるんですね。

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自分ごと

昨日から岡山のクライアント様とmeeting。

岡山4ヶ月ぶり。

社内向けにもお客様向けにも

“自分ごと”がキーワードです。

”自分ごと”になれば、仕事の取り組み姿勢が

変わりますし、売り場で”自分ごと”な提案を発見

すれば、商品に手が伸びるものです。

そういうこと。

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