銀座の飲食店で集客モデルのテスト2日目。

人が非常に少ない日。予約も入っておらず、

通常通りだとガラガラなヒマになるところ、

プロフェッショナル集団やってくれました!

8組21名でほぼ満席。

旨い料理、こだわりのお店でも人が入らな

ければ商売あがったりです。。。

グルナビでの宴会予約が少ない日でも確実

に席を満席にすることが生き残りの別れ目。

確実にスキ間を埋めていくことに勝機ありですね。

本日の夜は、恵比寿の飲食でテストマーケティング

ですが、最も難しい銀座の後なので、余裕の結末かな。

楽しみですね^ ^)

名古屋のクライント様で打合せ中、

ゾロ目な日だという話になり、とりあえず慌てて

iphoneのカレンダーをキャプチャーしたりして。

それだけなんですが(笑)

東京に戻り、友人Iと池袋の焼きトン屋に。

居酒屋は”安い”、”デカイ”、”旨い”　に限りますな。

ホッピーに最も合う焼酎だとか、「金宮」。

確かに。泥酔しませんでした!!

福岡に続き、大阪入り。

今日は、大阪で居酒屋の新ビジネスモデルに賭けて

突っ走っている20代前半のイケメン社長たちとmeeting。

来月は写真撮り忘れない様にですよね(笑)

よく言われる草食系でもないし、欲もありありな若手な訳です。

日々のトラブルも楽々こなしながら、高いモチベーションで、

考えながら何でも吸収して進む様子は、感動すら覚えます。

こんな若いパワーに溢れた会社は強いですよ。

オジサンも頑張らないと、彼らと互角にビジネス出来ない時代

かもですね。

いい刺激になりました!!

今日は、久々の古巣　流通センターに顔出して

ました。商談室もホテルライクな洒落た感じに

生まれ変わって、話を聞くと色んなコトが変わって

いる様でした。もう懐かしい感じは皆無ですね。

帰りのモノレールで新入社員時の上司の部長に

遭遇。奇遇です。

J「部長！こんにちは。ご無沙汰してました！」

部長｢お～。お前太ったんじゃねえか｣

って普通に返してくるから笑えます。10年ぶりを感じさせない

この感じが実に部長らしい。

J｢儲かり過ぎちゃって･･･｣

部長　爆笑で高笑い。

その後もモノレール車中のわずかな時間で爆笑しながら

近況報告。帰り際、部長「またな～」って、、また普通な感じ

で別れることに。

やっぱりクセ強いけど、大好きな人の1人でした。

近々、飲みに行きたい気分ですね。

どんな話をするかは未知数ですが・・・

johnnyは、週末の夕食の買出しにはほぼ

一緒に行くのですが、

帰りに「普段買わないモノを買ってんだよね～」

と(多分)嫌味?を言われてます。

普段の自分の選択肢は固定化してて、案外狭く、

他の人と一緒に買い物をすることで、奥さんのガード

もちょっと緩められる訳で、

普段の週末も男性を連れ出す作戦(販促)を打ち出すと

客単価の200～500円は簡単に上げられますよ。もっとかも!?

それも週末習慣化させる販促はアリですよ絶対!!

実際は、奥さん1人か子供連れの割合が圧倒的に高くて、一緒に

いるオジサン率は低いですね。多分、女子ゴルフの番組見終わったら、

ヒマにしてると思うんですが(笑)

出張先で飲んだ後の〆麺。

普段は注文して、手持ち無沙汰で携帯いじってる

ことが多いのですが、この店注文して1分足らずで

チャンポン出てきたよ(驚)

あんまりビックリして、1人でしたが｢早っ！｣て叫んで

しまう始末。他の客も同じような反応。

麺ゆでて、具を炒めての段取りがない調理に絶句・・・

味は本場とは程遠く、まぁ中の中だが、

スピードを考えると○な気がする。

何でも圧倒的な○○だとネタになりますね。

名古屋に打ち合わせに。

新幹線に乗ってる時間も短いし、

神奈川、千葉に行くのと同じ感覚。

名古屋と言えば、この喫茶店。

独特の喫茶店文化ですよね。よってファミレスが少ないとか

って言いますね。喫茶店じゃない！って怒られたりして・・・

とんぼ返りで東京に戻ると、天気予報通り、雪だ～。

20:30

22:30

ガンガン降ってるよ～

明日は朝からアポ続きなのに、電車遅れないと

いいのですが・・・

かなり衝撃を受けました。

パチンコ屋店内に銀行ATMが設置されてる。

どうなってんだ背景は？

今年初の飲み会を新年会とすると、
今年は相当連チャンで、忘年会どころ
でなく激しい日々･･･
月曜日は、友人Yのアレンジで30代若手
社長たちとの情報交換会。

http://www.asapnet.co.jp/　西山社長

クロスアーキテクツ　長谷川社長

やっぱり皆がうなるおいしさでした。

火曜日は、チャンスの神様LLPの定例meeting

リニューアルしたHPは、メンバー各社が簡単に情報

アップ出来る仕掛けで、今後楽しみですね！

BSK鎌田社長とマーケティング協会の方と情報交換会。

本当に業界は狭いもんだなと実感。。。

神田の韓国料理

ちぢみの王様って言ってたよ。

ネーミングに｢王様｣がつくと強いわ～。みんな王様には弱いもんです(笑)

その後は、R同期と元RのM専務との新年会に合流。

楽しい顔になるまで撮り直しです(笑)

この安さ驚きます。

ボロッボロのお店ですが、安い割りに味も上々なお店。

隠れる必要ないんですが、サラリーマンの隠れ家的な・・・

その後も調子に乗り続けるの巻。

そして今日も明日も色んな方と新年会・・・

昨日から福岡出張です。

充実した打合せは気持ちいいものです。

今回はホテルも当りでした^ ^)

ホテルは新しいに限るね。

部屋にコレ↑置いてあるホテルは少ないものです。

今は常識ですが、普通に設置されてないのは???

一幸舎のラーメン。旨い！好きな味です。

夜は販促会社さんとの横山会？

韓国料理屋で。

いちいち旨かったです(笑)

楽しい時間でした。来月も宜しくお願い致します!!