ここにきて、さらに七輪焼きのお店増えて
ませんか?特にホルモン焼き系。
内装に金をかけてないし、店内に煙が充満
してるし、基本的に調理されたメニューが少
なかったり、スタッフは若い子だけで勢いだけ
だったり、変にスタッフが友達感覚だったり、
お店に清潔感がなかったり・・・
若い子にはウケるのでしょうけど、johnnyが
つらい年齢になってきたのか?
昨日行ったお店もビール2杯と焼き4品で退散して
、知ってる中華のお店で仕切り直しの巻きでした(笑)
短期で軽く金儲け出来るサークルっぽく見えちゃう
のはjohnnyだけなのかな?
基本調理をせずに、素材の提供で、客が調理する
というモデルとして見るとありなんですけどね。
そう言えば、木曜日にOさんと行った代官山の寿司屋
桂田はパーフェクトでしたね。また行きたいお店です。
メニュー、味、御もてなしの3拍子が◎です。
話し変わって、政治家の動きが完全にワイドショー化、
週刊誌化し過ぎてないか?と思う今日この頃でした。
